آب قلیایی چیست؟ در این مقاله قصد داریم علاوه بر تعریف آب قلیایی، به معرفی فیلترهای قلیایی به همراه روش تهیه آب قلیایی تصفیه شده در خانه بپردازیم. همچنین قصد داریم در رابطه با مزایای آب قلیایی و نگه داشتن بدن در حالت خنثی صحبت کنیم. شاید از خودتان سوال کنید که فیلتر قلیایی چیست؟ و آب چگونه به حالت قلیایی تبدیل می شود؟ در ادامه توضیح خواهیم داد که فیلتر قلیایی چگونه عمل می‌کند و مزایای استفاده از این فیلترها چیست؟ از آنجا که امروزه به دلیل سبک زندگی و تغذیه نادرست اکثریت مردم؛ میل ph بدن بیشتر به سمت اسیدی سوق کرده، استفاده از آب قلیایی یا آلکالاین تاثیر بسیار مثبتی بر سلامتی و افزایش طول عمر انسان دارد.
آب قلیایی یا آلکالاین در انگلیسی Alkaline water نامیده می شود، دارای PH بالای ۷ می باشد زیر عدد ۷ حالت اسیدی و ۷=PH خنثی است. با استفاده از دستگاه تصفیه آب خانگی و دیگر روش ها می توان آب را قلیایی کرد. شما عزیزان می‌توانید با آشامیدن آب قلیایی، بدن خود را در حالت متعادل نگه دارید و از حالت اسیدی که منجر به بیماری هایی نظر سرطان، پارکینسون و غیره می‌شود؛ حفظ کنید. برای خرید و کسب اطلاعات بیشتر در مورد دستگاه های تصفیه آلکالاین وارد لینک زیر شوید.
از مزیت های فوق العاده آلکالاین می توان به موارد زیر اشاره کرد:
PH واحد اندازه گیری میزان بازی و اسیدی بودن می باشد. بازه ای بین ۱ الی ۱۴ است؛ هنگامی که میزان PH آب ۷ باشد، آب در حالت خنثی قرار دارد ( نه اسیدی و نه بازی است ). با توجه به توصیه پزشکان متخصص در این زمینه، بهترین آب برای آشامیدن با PH 8 تا ۹٫۵ می باشد. در دستگاه های تصفیه آب پس از عبور آب از ممبران و تصفیه کامل آب، تمامی مواد معدنی و املاح مورد نیاز آن کاهش می یابد ( کاهش PH). آب عاری از مواد و املاح معدنی برای بدن مضر می باشد. به همین دلیل برای حل این مشکل در دستگاه های تصفیه آب، بعد از ممبران فیلتر مینرال یا قلیایی تعبیه شده است. با عبور آب از این فیلتر قلیایی ، مواد معدنی در آب حل شده و آب خاصیت بازی پیدا می کند و PH آن افزایش می یابد.
کشور ژاپن در دهه ۱۹۳۰ برای اولین بار در خصوص تاثیرات آب قلیایی بر روی بدن انسان تحقیق کرد. در سال ۱۹۶۶ وزارت بهداشت ژاپن پس از انجام تحقیقتی اعلام نمود که استفاده از آب قلیایی برای سوء هاضمه، اسهال مزمن، ترش کردن معده و تخمیر غیرطبیعی دستگاه گوارش مجاز می باشد. امروزه در بسیاری از کشورهای پیشرفته در جهان، آلکالاین و نوشیدن آن را به عنوان ماده شفابخش می دانند. غذاهای اسیدی درصد زیادی از غذاهای مصرفی روزانه یک فرد را تشکیل می دهد به همین دلیل احتمال بروز بیماری های خطرناکی از جمله بیماری MS، انواع سرطان، پارکینسون و غیره در بدن های اسیدی بسیار بالاتر می باشد. باید در اینجا به این نکته توجه شود که بدن انسان به طور طبیعی همواره سعی در ایجاد تعادل خود دارد و اما تغییرات زیاد و ناگهانی نیز منجر به مرگ خواهد شد.
علاوه بر تمامی فوایدی که آب قلیایی دارد، عوارض و مضراتی می تواند داشته باشد که این موارد، عوارض و مضرات مستقیم آب قلیایی نمی‌باشد. این موارد عوارض جانبی و احتمالی آلکالاین هستند که در ادامه به آنها اشاره کردیم. لازم به ذکر است که این عوارض در افراد مختلف نیز متفاوت خواهد بود و نرخ ایجاد این علائم در افراد بسیار کم گزارش شده است و به ندرت ممکن است اتفاق بیفتد.
سرگیجه، کاهش نیرو در ماهیچه ها، کاهش کلسیم در خون و حالت تهوع از جمله عوارض جانبی استفاده از آلکالاین است که ممکن است در اثر ازدیاد مصرف از این نوع آب، اتفاق بیفتد. هیپوکلسمی که از بیماری های ناشی از کمبود کلسیم در بدن است، دانشمندان معتقدند که استفاده از آلکالاین بر میزان کلسیم در خون موثر است و می تواند موجب افت میزان کلسیم در بدن شود، به همین دلیل است که یکی از عوارض جانبی آن را هیپوکلسمی می‌باشد اما تا به حا نمونه مشابه گزارش نشده است. مواردی که نام برده‌ایم تمام مضرات و عوارض جانبی استفاده از آب قلیایی است. به جرات می توان گفت که مزایا و فواید آلکالاین، عوارض آن را پوشش میدهد.
دستگاه های تصفیه آب قلیایی ORP یکی از پرکاربردترین دستگاه ها در زمینه تصفیه و شیرین کردن آب است. در واقع یک فیلتر مجزا روی دستگاه تصفیه آب اسمز معکوس RO یا دیگر دستگاه های تصفیه آب نصب می‌شود که وظیفه قلیایی کردن و افزایش PH آب را انجام میدهد. در دستگاه‌های تصفیه آب قلیایی، عملکرد فیلتر قلیایی یا آلکالاین به این صورت است که یون‌های مثبت اسیدی و منفی قلیایی توسط عمل الکترولیز از یکدیگر تفکیک می‌شوند و در نهایت با جذب یون‌های مثبت توسط یک غشا، نرخ یون‌های منفی قلیایی در آب افزایش می‌یابد.
نکته قابل توجه این است که استفاده از ترکیب دستگاه تصفیه آب یونیزه قلیایی با تصفیه آب اسمز معکوس بسیار کاربردی تر و بهتر است. چرا که فیلترهای الکالاین یا قلیایی ORP به تنهایی توانایی تولید و جذب تمام یون‌های منفی نظیر جیوه کلراید، فلوراید و سولفات را همراه با یون‌های منفی قلیایی ندارد اما اگر در دستگاه های اسمز معکوس از این فیلتر استفاده شود، تمام یون‌های منفی طی مراحل مختلف جذب و از بین می‌رود که در نهایت آلکالاین عاری از هرگونه آلاینده شیمیایی می‌گردد.
تصفیه آب به روش اسمز معکوس متداول ترین و موثرترین روش برای پاک سازی آب از ترکیبات سمی و دیگر ناخالصی ها، در دستگاه های تصفیه آب خانگی است. در دستگاه های تصفیه آب پس از گذشتن آب از فیلتر ممبران در مرحله چهارم تمامی املاح و مواد معدنی آن از بین می رود به همین دلیل پس از این فیلتر از فیلتر مینرال یا مواد معدنی برای تامین املاح مفید در آب استفاده می شود. این فیلتر ها به آب مقداری کلسیم و منیزیم اضافه می کند و هنگامی که دستگاه تصفیه آب به مدت چندساعت بدون استفاده می ماند، بخشی از آب در کاتریج فیلتر مینرال یا مواد معدنی ساکن باقی می ماند، در این صورت غلظت یون کلسیم در آب افزایش می یابد. پس از این مدت هنگامی که شیر برداشت را باز می کنیم آب با کلسیم بالا ( بین ۵ تا ۱۰ ppm) از شیر خروجی، خارج می شود و پس از مدت زمان کوتاهی میزانش کاهش می یابد
منبع: گوارنوش